1、各凈化操作間會集設置獨立前室為氣閘，氣閘室與各操作間一起相通，保證低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)浸透。



　　2、實驗室的人流通過更衣室更衣換鞋→清洗間洗手→緩沖間→風淋室→各操作室。



　　3、食物/潔凈車間物流由外走廊通過機械連鎖自**傳遞窗**后進入緩沖走廊后再通過傳遞窗進入各操作室。



　　4、應該依據潔凈車間需求選用**、中效空氣凈化設備。



　　5、潔凈車間的墻體和吊頂選用不產塵、不積塵外表滑潤的資料施工，而且不能在車間中存在死角。



　　6、地上選用溶劑型環(huán)氧樹脂，強度C20以上，外表密實，無起沙、空鼓、裂縫。色彩美麗，防靜電功能恒久不變，可接受中等以下載荷，耐高溫。



　　7、潔凈區(qū)應選用吸頂式凈化燈具，非潔凈區(qū)選用一般熒光燈。



　　8、食物工業(yè)對人員、物料的動線有清晰的規(guī)則，不行穿插活動，物料活動需設置專用的物料傳遞口或傳遞門；人員活動需走專用的人員通道。



　　9、按照出產工藝和衛(wèi)生、質量要求，科學區(qū)分潔凈等級，并使之契合詳細等級對應要求。



　　10、對液體加工車間，需特別注意沖刷導致的污漬殘留于裝置鋁型材內，夏天產生霉臭，需做特別處理。



　　11、人員洗手水龍頭須非手動式（感應、腳踏或手襯式），出產車間進口必要時需設作業(yè)靴**池。



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