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麥立鑫天然雙乙酸鈉 烘焙食品保鮮劑 清潔標簽

信息介紹:  
1. 產品概述
天然雙乙酸鈉(分子式:C₄ H₇ NaO₄ )是一種由天然乙酸和乙酸
鈉復合而成的食品防腐劑,具有廣譜抑菌作用。它通過生物發酵法制
備,符合現代食品工業對天然、安全防腐劑的需求,尤其適用于高水
分食品的防霉保鮮。
2. 產品特點✅天然來源:通過微生物發酵工藝生產,非化學合成,符合清潔標
簽(Clean Label)趨勢。 ✅**抑菌:對霉菌、酵母菌及部分**(如革蘭氏陰性菌)有顯
著抑制作用。 ✅安全**:在體內代謝為乙酸和鈉離子,無殘留,被 FDA 認定為
GRAS(公認安全)。 ✅酸味調節:輕微醋酸風味,可部分替代酸度調節劑(如醋粉)。 ✅協同增效:與丙酸鹽、山梨酸鹽等防腐劑復配效果更佳。
3. 應用領域
烘焙食品:延長面包、糕點保質期,抑制“長毛”現象。
肉制品:用于香腸、火腿等,抑制李斯特菌等致病菌。
調味品:醬料、泡菜、即食菜品的防霉保鮮。
寵物食品:濕糧、零食的防腐防潮。
飼料工業:替代傳統防腐劑,安全環保。
4. 使用建議
添加量:0.1%-0.3%(根據食品 pH 和水分調整,參考 GB 2760 或
當地法規)。
溶解性:易溶于水。

信息明細:  
名 稱:麥立鑫天然雙乙酸鈉 烘焙食品保鮮劑 清潔標簽
類 型: 供應
類 別:食品餐飲 食品添加劑
地 區: 山東 濟南
用 戶: mlx230317
日 期: 2025-07-03 15:02:53
發布IP: 111.36.162.208

[參考圖片]

聯絡方式:  
麥立鑫:19862127922(微信同號)


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